fbpx
Connect with us

Science

വിസ്‌കി / ബ്രാണ്ടി / പട്ടച്ചാരായം എന്തോ ആയിക്കോട്ടെ അതെല്ലാം സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ വിസർജ്ജ്യമാണ്

ഒറ്റ രാത്രി കൊണ്ട് ധാരാവി ഒഴിപ്പിച്ച തള്ളുകളുടെ രാജാവായ ജഗൻ , നാലാമത്തെ പെഗ്ഗിൽ രണ്ടാമത്തെ ഹിമകഷണം ഇട്ടതിനുശേഷം , ഇങ്ങനെ തള്ളി , ” ഈ സോമരസം ഉണ്ടല്ലോ , കൊളസ്ട്രോളിന്‌ നല്ലതാ

 316 total views,  3 views today

Published

on

Augustus Morris

കിണ്വനകഞ്ഞി

( 1 ) ഒറ്റ രാത്രി കൊണ്ട് ധാരാവി ഒഴിപ്പിച്ച തള്ളുകളുടെ രാജാവായ ജഗൻ , നാലാമത്തെ പെഗ്ഗിൽ രണ്ടാമത്തെ ഹിമകഷണം ഇട്ടതിനുശേഷം , ഇങ്ങനെ തള്ളി , ” ഈ സോമരസം ഉണ്ടല്ലോ , കൊളസ്ട്രോളിന്‌ നല്ലതാ . കൊഴുപ്പിനെ മൊത്തത്തിൽ അലിയിച്ച് കളയും ”. ഇത് കേട്ടുകൊണ്ട് വന്ന ഉണ്ണിമായയുടെ നാവ് ചൊറിഞ്ഞു . അലിയിച്ച് കളയാൻ ഇതെന്താ സർഫ് എക്സലാ എന്ന് ചോദിക്കാൻ ഒരുമ്പെട്ടെങ്കിലും , അടുത്ത പടത്തിൽ ചാൻസ് കിട്ടേണ്ടതിനാൽ ഒരു പാളയംകോടൻ പഴമെടുത്ത് വായിൽ ഫിറ്റ് ചെയ്ത് തൽക്കാലത്തേക്ക് സീൻ കോൺട്രായാക്കി .

( 2 ) മാടമ്പള്ളിയിലെ യഥാർത്ഥ മദ്യപാനി ആരെന്നറിയാൻ മറ്റാരും സഞ്ചരിക്കാത്ത വഴികളിലൂടെ അവിടെയെത്തിയ ഡോ. സണ്ണി , ഗംഗയോട് ചോദിച്ചു , ” കൽക്കട്ടയിൽ വച്ച് ചെറുതൊക്കെ അടിക്കാറുണ്ടായിരുന്നു , ല്ലേ ? ”. നിഷേധഭാവത്തിൽ ഗംഗ തലയാട്ടി . ജീവിതത്തിൽ ഇന്നേവരെ താൻ മദ്യപിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് പുള്ളിക്കാരി തീർത്തു പറഞ്ഞു . പിന്നെ ആരായിരിക്കും തെക്കിനിയിലെ മുറിയിൽ മദ്യപിച്ച് മദോന്മത്തയായി നൃത്തം ചവിട്ടുന്നതെന്നറിയാൻ ഡോ. സണ്ണി അന്വേഷണം ആരംഭിച്ചു . അടുക്കളയിൽ ചെന്ന സണ്ണി , ശ്രീദേവിയെ കയ്യോടെ പൊക്കി . ഗംഗയെ നാഗവല്ലിയാക്കി ഉന്മാദനൃത്തം ചവിട്ടിക്കുന്ന ശ്രീദേവിയുടെ ടെക്ക്നിക്ക് അയാൾ കണ്ടെത്തി .

( 3 ) ഒറ്റയ്ക്ക് നിൽക്കുമ്പോ മധുരം പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന ഗ്ലൂക്കോസ് തന്മാത്രകൾ , കൂടിച്ചേർന്ന് നിൽക്കുമ്പോൾ പശിമ ( ഒട്ടിപ്പിടിയ്ക്കൽ ) സ്വഭാവം കാണിക്കുന്ന അന്നജമായി മാറുന്നു . ഫ്രിഡ്ജ് ഇല്ലാതിരുന്ന കാലത്ത് ബാക്കി വരുന്ന ചോറ് പാഴാക്കി കളയാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ ഒരു ഉപായം കണ്ടെത്തിയിരുന്നു . ചോറ്കലത്തിൽ ലേശം വെള്ളമൊഴിച്ച് അടച്ച് വയ്ക്കുക . പിറ്റേന്ന് ആകുമ്പോൾ പഴഞ്ചോറ് / പഴങ്കഞ്ഞി റെഡി . ഇതങ്ങോട്ട് കഴിച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ , തലയ്ക്ക് ലേശം മത്ത് പിടിക്കും . എന്താ കാരണമെന്നൊന്നും ആരും തിരക്കിയില്ല .

Advertisement

( 4 ) അതി സൂക്ഷ്മ ജീവികൾ ( യീസ്റ്റ് ) പോലുള്ളവ , പഴങ്ങളിലെ ഗ്ളൂക്കോസിനെയോ ധാന്യങ്ങളിലെ അന്നജത്തെയോ ആഹരിച്ച് അവയെ ആൽക്കഹോൾ ആക്കി പുറന്തള്ളുന്നു . ശരിയ്ക്ക് പറഞ്ഞാൽ സോമരസം ഏതുമായിക്കൊള്ളട്ടെ ( വിസ്‌കി / ബ്രാണ്ടി / ബിയർ / പട്ടച്ചാരായം ) അതെല്ലാം സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ വിസർജ്ജ്യമാണ് . മദ്യം , കേന്ദ്ര നാഡീ വ്യവസ്ഥയെ തളർത്തുന്ന ഒന്നാണ് . പഴഞ്ചോറ് തിന്നുമ്പോൾ ലേശം തലയ്ക്ക് പിടിക്കുന്നതിന്റെ കാരണവും അതുതന്നെ .

NB — കൊഴുപ്പ് അഥവാ FAT നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് FATTY ACID എന്ന അടിസ്ഥാന തന്മാത്രകളാലാണ് . മദ്യം , ഫാറ്റി ആസിഡുകളെ കൂട്ടിക്കെട്ടി ട്രൈ ഗ്ലിസറൈഡ് എന്ന രൂപമാക്കി മാറ്റി കരളിൽ അടിച്ചു കൂട്ടി വയ്ക്കുന്നു .കൂടാതെ കൊളസ്‌ട്രോൾ എസ്റ്ററുകളെ നിർമ്മിച്ചും കരളിൽ സംഭരിക്കുന്നു . ജഗന്റെ തള്ള് കേട്ട് അലിയിക്കാൻ നിൽക്കണ്ട . കൂമ്പ് വാടിപ്പോകും . ബൈ ദി വെ , FERMENTATION എന്ന പദത്തിന്റെ മലയാളമാണ് കിണ്വനം

 317 total views,  4 views today

Advertisement
Advertisement
Entertainment3 hours ago

നാദിർഷാ – റാഫി കൂട്ടുകെട്ടിൽ പുതിയ ചിത്രം ഒരുങ്ങുന്നു

knowledge3 hours ago

കുതിര മനുഷ്യരുമായി ഇങ്ങാറുണ്ട്, എന്നാൽ ഇതിനോട് സാമ്യം തോന്നുന്ന സീബ്രയെ നമുക്കു ഇണക്കുവാൻ സാധിക്കില്ല

Entertainment3 hours ago

നടി അനിഖ സുരേന്ദ്രനെതിരെ സൈബർ സദാചാരവാദികൾ

Entertainment4 hours ago

ലാൽ ജോസിന്റെ തിരിച്ചു വരവ് എന്നൊന്നും പറയാൻ പറ്റില്ലെങ്കിലും പഴയ ലാൽ ജോസ് എങ്ങും പോയിട്ടില്ല

message4 hours ago

ഒരു ശ്രീകൃഷ്ണജയന്തി സന്ദേശം

Entertainment4 hours ago

നമ്മുടെ ഫിങ്കർ ടിപ്പ് കൊണ്ടു നാം നിയന്ത്രക്കുന്ന നമ്മുടെ ഡിജിറ്റൽ വേൾഡിന്റെ കഥ

Entertainment5 hours ago

“ഇടയ്ക്ക് തോന്നി ഇയാളെ കോമാളിയാക്കി വിടുമോ എന്ന് പക്ഷേ അതുണ്ടായില്ല”

Entertainment5 hours ago

മജീദിനെ നമ്മൾ എവിടെയൊക്കെയോ കണ്ടിട്ടുണ്ടാവണം…ചിലപ്പോൾ നമ്മൾ തന്നെ ആയിരുന്നിരിക്കാം

Entertainment5 hours ago

യുവത്വം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു ചിത്രമാണ് “തല്ലുമാല “, ആ ആഘോഷത്തിൽ നമുക്കും പങ്കു ചേരാം

Entertainment5 hours ago

ഡെന്നിസ് ജോസഫിന്റെ അധ്യാപകനായിരുന്ന ബാബു നമ്പൂതിരി നിറക്കൂട്ടിലെ വില്ലനായ കഥ

Entertainment6 hours ago

ഡബിൾ ബാരലിന്റെ അതെ അച്ചിലാണ് സത്യത്തിൽ തല്ലുമാലയും വാർത്തിരിക്കുന്നത്

Entertainment8 hours ago

യുകെ, അയർലന്റ് റിലീസിന്റെ ഭാഗമായുള്ള പോസ്റ്ററുകളിൽ ‘കുഴിയില്ല’

Entertainment4 weeks ago

“സിനിമയിൽ കാണുന്ന തമാശക്കാരനല്ല പ്രേംകുമാറെന്ന് നേരത്തെതന്നെ തോന്നിയിരുന്നതാണ്”

Entertainment3 weeks ago

ആഞ്‌ജലീന ജോളിയുടെ നഗ്‌നത പരിധികളില്ലാതെ ആസ്വദിക്കാനൊരു ചിത്രം – ‘ഒറിജിനൽ സിൻ’

SEX3 weeks ago

ഓ­റല്‍ സെ­ക്സ് ചെ­യ്യു­മ്പോള്‍ പങ്കാ­ളി തന്നെ ഉള്‍­ക്കൊ­ണ്ടു എന്ന തോ­ന്ന­ലാ­ണ്​ ഉണ്ടാ­കു­ന്ന­ത്

SEX1 month ago

ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുദിവസം ഓറൽ സെക്സിൽ ഏർപ്പെടുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് ഈവിധ ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കും

SEX2 months ago

യോനിക്കുള്ളിൽ ഭഗശിശ്നികയേക്കാൾ മാന്ത്രികമായ ഒരു അനുഭൂതി കേന്ദ്രം ഒളിച്ചിരിക്കുന്നെന്ന് ഡോ. ഏണസ്റ്റ് ഗ്രാഫെൻ ബർഗ് കണ്ടെത്തി

Entertainment3 weeks ago

അവളുടെ ശരീരത്തിന്‍റെ ഓരോ ഇഞ്ച് സ്ഥലത്തെയും വിടാതെ പിന്തുടരുന്നുണ്ട് ഒളിഞ്ഞുനോട്ടക്കാരനായ ക്യാമറ

SEX2 months ago

സ്ത്രീ വ്യാജരതിമൂർച്ഛകളുണ്ടാക്കി പങ്കാളിയെ സാന്ത്വനിപ്പിക്കുന്നത് പുതിയ കാലത്തിന്റെ സൃഷ്ടികളാണ്

Featured3 weeks ago

സ്ത്രീകളുടെ രതിമൂർച്ഛയ്ക്കും ഒരു ദിനമുണ്ട്, അന്താരാഷ്ട്ര വനിതാ രതിമൂർച്ഛാ ദിനം

Entertainment1 month ago

പാൻ സൗത്ത് ഇന്ത്യൻ ഹീറോയിനായി ഒന്നര പതിറ്റാണ്ടിലേറെ നിറഞ്ഞ് നിന്ന ലക്ഷ്മി

SEX2 months ago

വദനസുരതം സ്ത്രീകള്‍ക്കു നല്ലതാണ്

Entertainment4 weeks ago

“ലിബർട്ടി ബഷീറും മഞ്ജു വാര്യരും ഗൂഢാലോചന നടത്തിയതിന്റെ ഫലമായി ഉണ്ടാക്കിയതാണ് നടിയെ ആക്രമിച്ച കേസ്” ദിലീപിനെതിരെ മാനനഷ്ടക്കേസ്

SEX1 month ago

പുരുഷന്മാരുടെ ലിംഗവലിപ്പം, സ്ത്രീകൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്ത് ? സത്യവും മിഥ്യയും

Entertainment9 hours ago

‘സിയ’ ഒഫീഷ്യൽ ടീസർ പുറത്തിറങ്ങി

Entertainment12 hours ago

തീയറ്ററിൽ നിന്ന് ഇറങ്ങി ഓടാൻ തോന്നിയ പാട്ട്, പതിയെ വൈറൽ ആകുന്നു, ട്രെൻഡ് ആകുന്നു

Entertainment1 day ago

വിജയ് ആന്റണി നായകനായ ‘Kolai’ ഒഫീഷ്യൽ ട്രെയിലർ

Entertainment2 days ago

പത്തൊമ്പതാം നൂറ്റാണ്ട് മേക്കിം​ഗ് വീഡിയോ പുറത്തിറക്കി

Entertainment2 days ago

ജിയോ ബേബിയുടെ സിനിമ ആയതുകൊണ്ടുതന്നെയാണ് ചിത്രത്തിന് പ്രതീക്ഷ നൽകുന്നതും

Entertainment2 days ago

ലാൽ ജോസ് സംവിധാനം ചെയ്ത “സോളമന്റെ തേനീച്ചകൾ” ഒഫീഷ്യൽ ട്രെയിലർ പുറത്തിറങ്ങി

Entertainment3 days ago

റോഷൻ മാത്യു – സ്വാസിക ചൂടൻ രംഗങ്ങളോടെ ചതുരം ടീസർ 2 പുറത്തിറങ്ങി

Entertainment3 days ago

ജിബു ജേക്കബ് സുരേഷ് ഗോപി ചിത്രം ‘മേ ഹൂം മൂസ’ യിലെ ആദ്യ ലിറിക്കൽ വീഡിയോ ഗാനം പുറത്തിറങ്ങി

Entertainment3 days ago

സീതാരാമം വൻവിജയമാകുന്നു, 50കോടി പിന്നിട്ടു, ആഹ്ലാദനൃത്തം ചവിട്ടി ദുൽഖർ

Entertainment3 days ago

‘മായാമഞ്ഞിൻ…’ പാപ്പന്റെ വീഡിയോ സോം​ഗ് പുറത്തുവിട്ടു

Entertainment3 days ago

രാജ കൃഷ്ണ മേനോൻ (Airlift Fame) സംവിധാനം ചെയ്ത ‘Pippa’ ഒഫീഷ്യൽ ടീസർ

Entertainment4 days ago

‘പാലാപ്പള്ളി തിരുപ്പള്ളി…’ക്കു ചുവടുവച്ചു സൂപ്രണ്ടും മെഡിക്കൽ ഓഫീസറും, ഷെയർ ചെയ്തു മന്ത്രി വീണാ ജോർജ്

Advertisement
Translate »