ചില പാചകക്കുറിപ്പുകളും തന്ത്രങ്ങളും അറിയുന്നത് നമ്മുടെ പാചകം എളുപ്പമാക്കും.അടുക്കളയിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നമ്മുടെ ജോലി എളുപ്പമാക്കുന്ന ചില നുറുങ്ങുകളും തന്ത്രങ്ങളും അറിയുന്നത് നമുക്ക് ഒരു അനുഗ്രഹമായിരിക്കും. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ജോലി എളുപ്പമാക്കുന്ന ചില പ്രധാന അടുക്കള സംബന്ധമായ കാര്യങ്ങൾ ഇതാ…

കീടങ്ങളും കീടങ്ങളും അകറ്റാൻ നിങ്ങൾ പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന അരിയിൽ ഉലുവയില ഇടുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അര മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ പിന്നീട് ഗ്രിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സ് തികച്ചും ക്രിസ്പിയാണ്.

മൃദുവായ ഇഡ്‌ലി ഉണ്ടാക്കാൻ മാവിനൊപ്പം കുറച്ച് വേവിച്ച അരി കൂടി ചേർത്താൽ ഇഡ്‌ലി വളരെ മൃദുവാകും.

പച്ച പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കുമ്പോൾ ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര ചേർത്താൽ പാകം ചെയ്താലും പച്ച നിറം നിലനിർത്തും.

ചെറുനാരങ്ങാനീരോ അര ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ മാങ്ങാപ്പൊടിയോ ചേർത്ത് വേവിക്കുക. ഇത് വെണ്ടയ്ക്ക ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതെ സൂക്ഷിക്കും.

ചപ്പാത്തി കഴിക്കാൻ മൃദുവാകാൻ, ചപ്പാത്തി മാവ് കുഴക്കുമ്പോൾ കുറച്ച് പാൽ ചേർക്കുക.

പൂരിയും ബാഗും ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, എണ്ണയിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത് എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും. ഇത് എണ്ണ ലാഭിക്കുക മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്.

നെയ്യ് വേവിക്കുമ്പോൾ അൽപം ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത് സ്വാദു മാത്രമല്ല, ദീർഘകാലം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.

You May Also Like

ക്രോയിസ്സാന്ത് (croissant) എങ്ങനെ വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം ?

ഒരു ക്രോസ്സന്‍റ്(croissant) എങ്ങനെ വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. ഇത് വായിച്ചതിനു ശേഷം നിങ്ങളും ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കുമല്ലോ?

എങ്ങനെയാണ് ബ്രെഡും ബണ്ണും ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്നറിഞ്ഞാൽ ചിലപ്പോൾ അത് കഴിക്കുന്നത് നിർത്തിയേക്കാം, അനുഭവക്കുറിപ്പ്

എന്താണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്നറിഞ്ഞപ്പോൾ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിർത്തിയ ഭക്ഷണം എന്താണ്? Mariakutty…

പഴയ ടെലിഫോൺ ബൂത്ത് കൊണ്ട് ഉപയോഗം വല്ലതും ഉണ്ടോ ?

പഴയ ടെലിഫോൺ ബൂത്ത് കൊണ്ട് ഉപയോഗം വല്ലതും ഉണ്ടോ?⭐ അറിവ് തേടുന്ന പാവം പ്രവാസി ????മൊബൈൽ…

ഇനി വാ​ഴ​പ്പ​ഴം തൊലി ഉൾപ്പെടെ കഴിക്കാം … !

തൊ​ലി​യു​ൾ​പ്പ​ടെ ഭ​ക്ഷി​ക്കാ​ൻ സാ​ധി​ക്കു​ന്ന വാ​ഴ​പ്പ​ഴം അറിവ് തേടുന്ന പാവം പ്രവാസി പ​ഴം ക​ഴി​ച്ച​തി​നു ശേ​ഷം തൊ​ലി…