മണത്തിനും രുചിക്കും മാത്രമല്ല ശാരീരിക ആരോഗ്യത്തിനും ഏലയ്ക്ക ഉത്തമമാണ്

ഇന്ത്യൻ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലൊന്നാണ് ഏലം. കൂടാതെ, മധുരവും മസാലയും ഉള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് നോൺ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ രുചി കൂട്ടാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് പല വിധത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് അറിയില്ലെങ്കിൽ, ഏലം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് എങ്ങനെ ഗുണം ചെയ്യും എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് ഏലക്കയുടെ ഗുണങ്ങൾ നമുക്ക് നോക്കാം.

വായ്നാറ്റം തടയുന്നു: വായ്നാറ്റം വളരെ സാധാരണമാണ്. ഈ പ്രശ്‌നത്തിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ ഏലയ്ക്ക സഹായിക്കും. കാരണം ഏലയ്ക്ക വായിലെ ബാക്ടീരിയകളെ കൊല്ലുന്നു.

രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു: രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും പൂരക്കായ സഹായിക്കുന്നു. ഏലക്കയിലെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റും ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങളും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ക്യാൻസറിനെ ചെറുക്കുന്നു: ഏലത്തിന് കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. കാരണം ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആസിഡുകൾ ക്യാൻസർ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അലർജിയെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഏലക്കായതിനാൽ, ഇത് കഴിക്കുന്നത് അലർജി പ്രശ്‌നങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ സഹായിക്കും. കൂടാതെ, ശരീരത്തിൽ ചീത്ത കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണ്: ഇന്നത്തെ ജീവിതശൈലിയിൽ ദഹനക്കേട്, ഗ്യാസ്, അസിഡിറ്റി, മലബന്ധം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ വളരെ സാധാരണമാണ്. ഈ പ്രശ്നം ഇല്ലാതാക്കുന്നതിൽ ലേലത്തിനും നല്ല പങ്കുണ്ട്.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു: ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഏലം സഹായിക്കുന്നു.

ഛർദ്ദി നിർത്തുന്നു: ദഹനത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താനും ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി തുടങ്ങിയ പ്രശ്‌നങ്ങളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

അണുബാധ ഒഴിവാക്കുന്നു: കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം മൂലമുണ്ടാകുന്ന വിവിധ തരത്തിലുള്ള ഫംഗസ് അണുബാധകൾ പോലുള്ള പല പ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്നും മുക്തി നേടാൻ ഏലം സഹായിക്കുന്നു. കാരണം അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണകളും സത്തകളും വിവിധതരം ബാക്ടീരിയകൾക്കെതിരെ പോരാടുന്നതിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

You May Also Like

നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന 5 സൂപ്പർഫുഡ് ചേരുവകൾ

ഒരു ഇന്ത്യൻ അടുക്കളയിൽ പലതരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേരുവകളും നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. ഈ ചേരുവകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഔഷധ…

കരിക്കുവെള്ളത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ, ആരൊക്കെ കരിക്കു വെള്ളം കുടിക്കാൻ പാടില്ല ?

കരിക്കു വെള്ളം ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർ വളരെ വിരളമാണ്. വളരെ ശുദ്ധവും ഒരുപോലെ ആരോഗ്യകരവുമായ പാനീയമാണിത്. ശുദ്ധജലം ദാഹം…

മറ്റു മൃഗങ്ങളുടെ അത്രപോലും ശക്തിയില്ലാത്ത മനുഷ്യർ എങ്ങനെയാണ് ഭക്ഷ്യശൃംഖലയുടെ മുകളിൽ എത്തിയത് ?

മനുഷ്യർ ഭക്ഷ്യശൃംഖലയുടെ മുകളിൽ എത്തിയതിന് പിന്നിൽ പല കാരണങ്ങൾ ഉണ്ട്.ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാരണം മനുഷ്യന്റെ സംഘമായി പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള കഴിവ് ആണ്

എന്താണ് മുരു ?

എന്താണ് മുരു ? കേരളത്തിൻ്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും പതിറ്റാണ്ടുക ളായി തങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിന്റെ തന്നെ ഭാഗമായ…