ചിക്കൻ കബാബ്
ചിക്കൻ എല്ലില്ലാത്തത് – 2oog
മഞ്ഞൾ – 1റ്റീ
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 2 റ്റീ
മല്ലിയില – രണ്ട് തണ്ട്
‘ഗരം മസാല – 1റ്റീ
മുളക് പൊടി – 1റ്റീ
പച്ചമുളക് – 4 ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
ജീരകപൊടി – 1റ്റീ
കുരുമുളക് പൊടി – 1റ്റീ
റസ്ക് പൊടി – loog
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്

ചിക്കൻ ഉപ്പും മഞ്ഞൾ വെള്ളം നികക്കനെ ഒഴിച്ച് ചുടാക്കുക.
വെള്ളം വറ്റിയതിനു ശേഷം അത് പിച്ചിയെടുത്ത്
ബാക്കി ചേരുവകൾ ഇട്ട് കുഴച്ച് ഓവൽ ഷെയ്പിൽ ഉരുട്ടി എടുക്കുക
രണ്ട് മുട്ട പൊട്ടിച്ച് നന്നായി പതപ്പിച്ച് അതിൽ മുക്കി
ഷാലോ ഫ്രൈ ചെയ്ത് സോസിന്റെ കൂടെ ചൂട്ടോടെ കഴിക്കുക

Advertisements
ഇന്ത്യയിലെ ആദ്യത്തെ ബ്ലോഗ് പേപ്പർ & നമ്പർ വൺ സിറ്റിസൺ ജേർണലിസം പോർട്ടൽ. ഇവിടെ പ്രസിദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്ന ലേഖനങ്ങളും കമന്റുകളും ബൂലോകത്തിന്റെ അഭിപ്രായങ്ങളല്ല.അവയുടെ പൂർണ ഉത്തരവാദിത്തം രചയിതാവിനായിരിക്കും. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ ഐടി നയപ്രകാരം വ്യക്തി, സമുദായം, മതം, രാജ്യം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി അധിക്ഷേപങ്ങളും അശ്ലീല പദപ്രയോഗങ്ങളും നടത്തുന്നത് ശിക്ഷാർഹമായ കുറ്റമാണ്.