ബ്ലാക്ക് ടീ, ഗ്രീൻ ടീ എന്നൊക്കെ കേട്ടിട്ടുണ്ട് എന്നാൽ എന്താണ് വൈറ്റ് ടീ ?

ബ്ലാക്ക് ടീ, ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവയാണ് സാധാരണ നമ്മൾ കുടിക്കുന്നത്. എന്നാൽ വൈറ്റ് ടീ (വെളുത്ത ചായ) എന്ന ഒരു ചായയും ഉണ്ട്.

വണ്ണം കുറക്കാനും കാന്‍സര്‍ തടയാനും പ്രമേഹം തടയാനും ഗ്രീന്‍ ടീ..

ജപ്പാനിലും ചൈനയിലുമൊക്കെ ഒരു ചൊല്ലുണ്ട്. എന്നും ചെറുപ്പമായിരിക്കാന്‍ ഗ്രീന്‍ ടീ കുടിച്ചാല്‍ മതിയെന്ന്. സംഗതി സത്യമായാലും അല്ലെങ്കിലും ജപ്പാന്‍കാര്‍ പച്ചവെള്ളം പോലെ ഗ്രീന്‍ ടീ കുടിക്കുന്നു. കേരളത്തിലും ഇത് ട്രെന്‍ഡാവുകയാണ്. ഒരു വര്‍ഷത്തിനിടെ വിപണിയില്‍ ഏറ്റവുമധികം പേര്‍ അന്വേഷിച്ചെത്തിയ ഉത്പന്നങ്ങളിലൊന്നാണ് ഗ്രീന്‍ ടീ. എന്നാല്‍ പലര്‍ക്കും ഗ്രീന്‍ ടീ കുടിച്ചാല്‍ ആരോഗ്യത്തിന് നന്നല്ലാതെ അത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങള്‍ എന്താണെന്നൊന്നും അറിയില്ല. എന്താണ് ഗ്രീന്‍ ടീ? അത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങള്‍ എന്തൊക്കെയാണ്? നമുക്ക് നോക്കാം.

ഒരു ചായ കുടിക്കാന്‍ നീലഗിരിയില്‍ പോയാലോ?

നീലഗിരി ചായയുടെ ശാസ്ത്രീയമായ മിശ്രണത്തിലൂടെ കടുപ്പവും രുചിയും കിട്ടുന്ന ചായ” എന്നെല്ലാം കാണുന്ന പരസ്യത്തിനു പിന്നില്‍ എന്താണു യാഥാര്‍ഥ്യം, ഒരിക്കലെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ശരിക്കും ചായയുടെ കളര്‍ എന്താണു?