പ്രഭാതഭക്ഷണ ധാന്യങ്ങളും പ്രോട്ടീൻ ബാറുകളും മുതൽ രുചിയുള്ള തൈരും ശീതീകരിച്ച പിസ്സകളും വരെ എല്ലായിടത്തും അൾട്രാപ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിന്റെ ഭക്ഷണഇടനാഴിയിൽ നിറയുന്നു. യുണൈറ്റഡ് സ്‌റ്റേറ്റ്‌സിൽ മുതിർന്നവർ ഉപയോഗിക്കുന്ന കലോറിയുടെ 58% ഉം കുട്ടികൾ കഴിക്കുന്ന കലോറിയുടെ 67% ഉം വളരെ രുചികരമായ ഈ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും വളരെ കൃത്രിമമായ ചേരുവകളാൽ നിർമ്മിതമാണ്.

അൾട്രാപ്രോസസ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ നമ്മുടെ പ്ലേറ്റുകളിൽ നിറയ്ക്കുന്നത് മാത്രമല്ല; പൊതുജനാരോഗ്യത്തെയും പോഷകാഹാരത്തെയും കുറിച്ചുള്ള ആഗോള സംഭാഷണങ്ങളിൽ അവ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഇടം നേടുന്നു. കഴിഞ്ഞ ദശകത്തിൽ, ഗവേഷകർ അൾട്രാപ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളെ നിർവചിക്കുന്നതിനും അവയുടെ ഉപഭോഗം ആരോഗ്യവുമായി എങ്ങനെ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് അന്വേഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള ശ്രമങ്ങൾ വേഗത്തിലാക്കിയിട്ടുണ്ട്: സമീപകാല പഠനങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ, ഈ ഭക്ഷണങ്ങളെ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളും ക്യാൻസറും മുതൽ പൊണ്ണത്തടിയും വിഷാദവും വരെയുള്ള അവസ്ഥകളിലേക്ക് ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. .

ഒരുപക്ഷേ അതിശയകരമെന്നു പറയട്ടെ, ചില ഗവേഷകരും വ്യവസായ പ്രതിനിധികളും അൾട്രാപ്രോസസ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾക്കെതിരായ തെളിവുകളുടെ ശക്തിയെ ചോദ്യം ചെയ്യുന്നു. അവർ പറയുന്നു, അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് മനഃപൂർവ്വമായും വളരെ മോശമായും നിർവചിക്കുന്നു , എന്നാൽ പഠനങ്ങൾ യാഥാർഥ്യബോധമില്ലാത്തതുമാണ് , എന്ന അവർ പറയുന്നു.

അൾട്രാപ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള തെളിവുകൾ വേർതിരിക്കുന്നു

അൾട്രാപ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാൻ, ഗവേഷകർക്ക് അവയെ നിർവചിക്കാൻ കഴിയണം, ഇത് പോലും വിവാദപരമാണ്. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ അരയ്ക്കൽ, പാചകം, പുളിപ്പിക്കൽ, പാസ്ചറൈസിംഗ് തുടങ്ങിയ പ്രക്രിയകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു – ഭക്ഷണം സുരക്ഷിതവും കൂടുതൽ ദഹിപ്പിക്കുന്നതും രുചികരവുമാക്കാൻ വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതികൾ. എന്നാൽ NOVA എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വർഗ്ഗീകരണ സമ്പ്രദായമനുസരിച്ച്, ഹൈഡ്രോളിസിസ്, ഹൈഡ്രജനേഷൻ, എക്സ്ട്രൂഷൻ തുടങ്ങിയ അധിക വ്യാവസായിക സാങ്കേതിക വിദ്യകളാലും വീട്ടിലെ അടുക്കളകളിൽ അപൂർവ്വമായി കാണപ്പെടുന്ന എമൽസിഫയറുകൾ, കട്ടിയാക്കലുകൾ, ഫ്ലേവറുകൾ, മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ തുടങ്ങിയ ചേരുവകളാലും അൾട്രാപ്രോസസ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങളെ വേർതിരിക്കുന്നു.

അൾട്രാപ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഹാനികരമാണെന്നതിൻ്റെ ഭൂരിഭാഗം തെളിവുകളും നിരീക്ഷണ പഠനങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്, അതിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവരോട് അവർ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചോദിക്കുകയും കാലക്രമേണ അവരുടെ ആരോഗ്യം നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടുതൽ അൾട്രാപ്രോസസ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, ചിലതരം കാൻസർ, അമിതവണ്ണം, വിഷാദം, ക്രോൺസ് രോഗം പോലുള്ള ദഹനനാളത്തിൻ്റെ കോശജ്വലന രോഗങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് ഈ പഠനങ്ങൾ സ്ഥിരമായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. യൗവ്വനത്തിലെ അകാലമരണങ്ങളും അതിന്റെ കാരണമെന്നു പറയപ്പെടുന്നു .

അൾട്രാപ്രോസസ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഈ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമായെന്ന് അത്തരം നിരീക്ഷണ പഠനങ്ങൾക്ക് തെളിയിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം ആളുകളുടെ ജീവിതത്തിലെ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ അവരുടെ രോഗത്തിനും മരണത്തിനും കൂടുതൽ സാധ്യതയുള്ളതായി കണക്കാക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ, കൂടുതൽ അൾട്രാപ്രോസസ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് കുറഞ്ഞ വരുമാനവും വിദ്യാഭ്യാസ നിലവാരവും ഉണ്ടായിരിക്കുകയും ദരിദ്രമായ വീടുകളിൽ ജീവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു; സമ്മർദ്ദം, ഉറക്കം, വംശീയത, ഭാരം പക്ഷപാതം എന്നിവയുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നത് പോലുള്ള ഘടകങ്ങൾ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണവും ആരോഗ്യവും തമ്മിലുള്ള പരസ്പര ബന്ധത്തെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കും.

എന്നിരുന്നാലും, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഗവേഷണങ്ങളിൽ അൾട്രാപ്രോസസ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങളും മോശം ആരോഗ്യവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം ശ്രദ്ധേയമായി സ്ഥിരതയുള്ളതാണ് . അൾട്രാപ്രോസസ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും പോഷകമൂല്യമില്ലായ്മ ഉണ്ടെങ്കിലും – കുറഞ്ഞ അളവിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത മറ്റു ഭക്ഷണങ്ങളെക്കാൾ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര, സോഡിയം, പൂരിത കൊഴുപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് – ഇത് മുഴുവൻ കഥയല്ല: പോഷകഗുണത്തിലെ വ്യത്യാസങ്ങൾക്കായി ക്രമീകരിച്ച പഠനങ്ങൾ സമാനമായ അളവിലുള്ള അവശിഷ്ടങ്ങൾ കണ്ടെത്തി.

എന്നാൽ ഇതുവരെ, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഒരു ഹ്രസ്വകാല പരീക്ഷണം മാത്രമേ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിട്ടുള്ളൂ. നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്ത് ന്യൂട്രീഷ്യൻ ആൻഡ് മെറ്റബോളിസം ശാസ്ത്രജ്ഞൻ കെവിൻ ഹാളിൻ്റെ നേതൃത്വത്തിൽ 2019-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച കർശനമായ നിയന്ത്രിത പഠനത്തിൽ, 20 പങ്കാളികൾ ഒരു മാസത്തേക്ക് ഒരു ക്ലിനിക്കൽ സെൻ്ററിൽ താമസിച്ചു, രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക് ചുരുങ്ങിയത് സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളോ അൾട്രാപ്രോസസ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങളോ വാഗ്ദാനം ചെയ്തു. രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക്. ഭക്ഷണം മൊത്തത്തിലുള്ള കലോറി, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പഞ്ചസാര, നാരുകൾ, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, ഉപ്പ് എന്നിവയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, പങ്കെടുക്കുന്നവരോട് അവർക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത്രയുമോ കുറച്ചോ കഴിക്കാമെന്ന് പറഞ്ഞു. അൾട്രാപ്രോസസ്ഡ് ഡയറ്റിൽ രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കിടെ, പങ്കെടുക്കുന്നവർ പ്രതിദിനം ശരാശരി 508 കലോറി കൂടുതൽ കഴിക്കുകയും ഏകദേശം രണ്ട് പൗണ്ട് നേടുകയും ചെയ്തു, പഠനം കണ്ടെത്തി; രണ്ടാഴ്‌ചയ്‌ക്കുള്ളിൽ കുറഞ്ഞ സംസ്‌കരിച്ച ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ, അവർക്ക് ഏതാണ്ട് അതേ തുക നഷ്ടപ്പെട്ടു.

ആ ഫലം ​​ ആശ്ചര്യജനകമായിരുന്നു, രണ്ട് ഭക്ഷണരീതികൾക്കും സമാനമായ പോഷക അളവ് ഉള്ളതിനാൽ പ്രോസസ്സിംഗിൻ്റെ നിലവാരം പ്രശ്നമല്ലെന്ന് പ്രവചിച്ചിരുന്നു. ഇത് പുതിയ ചോദ്യങ്ങളും ഉയർത്തി: അൾട്രാപ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് എന്താണ് നമ്മെ കൂടുതൽ കഴിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നത്? എല്ലാ അൾട്രാപ്രോസസ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങളും നമ്മിൽ സമാനമായ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടോ? രണ്ടാമത്തെ ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം ഒരുപക്ഷേ അല്ല, ഹാൾ പറയുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, 2023-ലെ ഒരു പഠനത്തിൽ, അൾട്രാപ്രോസസ്ഡ് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ഉപഭോഗം ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിനുള്ള സാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ചില ഭക്ഷണ തരങ്ങൾ – ധാന്യങ്ങൾ, തവിടുള്ള ബ്രെഡുകൾ, തൈര്, ഐസ്ക്രീം പോലെയുള്ള പാലുൽപ്പന്നങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ളവ – പ്രമേഹസാധ്യത കുറയുന്നതുമായും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

എന്തുകൊണ്ടാണ് നമ്മൾ കൂടുതൽ അൾട്രാപ്രോസസ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത്?

ഹാളിൻ്റെ 2019 പഠനത്തിൽ ചെയ്തതുപോലെ, ലാബ് സജ്ജീകരണങ്ങൾക്ക് പുറത്തുള്ള ആളുകൾ അൾട്രാപ്രോസസ്ഡ് ഡയറ്റിൽ പ്രതിദിനം 500 അധിക കലോറി കഴിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അടുത്ത ദശകങ്ങളിൽ അമിതവണ്ണത്തിൻ്റെ നിരക്ക് എന്തുകൊണ്ടാണ് വർദ്ധിച്ചതെന്ന് വിശദീകരിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം വിശ്വസിക്കുന്നു. അൾട്രാപ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്തിനാണ് നമ്മളെ ഇങ്ങനെ ചെയ്യാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നത് എന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നതിൽ ഹാൾ ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.

സാധ്യമായ ഒരു വിശദീകരണം ഊർജ്ജ സാന്ദ്രത അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്രാം ഭക്ഷണത്തിലെ കലോറികളുടെ എണ്ണം ആണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഹാളിൻ്റെ 2019 എൻഐഎച്ച് ട്രയലിൽ, അൾട്രാപ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഊർജ സാന്ദ്രത കൂടുതലായിരുന്നു, പ്രാഥമികമായി അവയിൽ കുറഞ്ഞ അളവിൽ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളേക്കാൾ വെള്ളം കുറവായിരുന്നു. ഊർജ്ജ സാന്ദ്രമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ ആളുകൾ കൂടുതൽ കലോറി ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നതായി മുൻ ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു, ഒരുപക്ഷേ ഭക്ഷണങ്ങൾ ദഹനനാളത്തിൽ ശാരീരികമായി നിറയുന്നത് കുറവായതിനാലും കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ കൂടുതൽ കലോറി ഉപഭോഗം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നതിനാലും സാധാരണ സംതൃപ്തിയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ഹാളും സഹപ്രവർത്തകരും രണ്ട് NIH ട്രയലുകളിൽ വിളമ്പിയ 2,733 ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിശോധിച്ചപ്പോൾ, ഒരു നിശ്ചിത ഭക്ഷണത്തിനുള്ളിലെ കലോറി ഉപഭോഗത്തിൻ്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട നിർണ്ണായക ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഊർജ്ജ സാന്ദ്രത എന്ന് അവർ കണ്ടെത്തി.

ചില പ്രത്യേക ജോഡി പോഷകങ്ങൾ – കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും സോഡിയവും അല്ലെങ്കിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും സോഡിയവും – പ്രകൃതിയിലോ മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളിലോ ഉള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്തപ്പോൾ പങ്കാളികൾ കൂടുതൽ കഴിച്ചതായി ഹാളും സഹപ്രവർത്തകരും പഠനത്തിൽ കണ്ടു. അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ “ഹൈപ്പർപാലേറ്റബിൾ” ആണ്, ഈ പദം നിർവചിച്ച കൻസാസ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ബിഹേവിയറൽ സൈക്കോളജിസ്റ്റായ ടെറ ഫാസിനോ വിശദീകരിക്കുന്നു. മൃഗങ്ങളിലും മനുഷ്യരിലും നടത്തിയ പഠനങ്ങളിൽ തലച്ചോറിലെ റിവാർഡ് സെൻസിംഗ് സർക്യൂട്ടുകളെ അമിതമായി സജീവമാക്കാൻ ഹൈപ്പർപാലേറ്റബിൾ ഭക്ഷണങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു , അവ കഴിക്കുന്നത് നിർത്തുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അവൾ പറയുന്നു.

ഞങ്ങൾ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, ഫാസിനോ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ആപ്പിളിൽ പ്രകൃതിദത്തമായ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് കഴിക്കുന്നത് സുഖകരമാക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് അമിതമായി കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം അതിൽ ധാരാളം കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിട്ടില്ല. സമാനമായ രീതിയിൽ, ഇറ്റലിയിൽ കുടുംബത്തെ സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ ഫാസിനോ ആസ്വദിക്കുന്ന പല ഭക്ഷണങ്ങളും, ഒലീവ് ഓയിലും ഉപ്പും ചേർത്ത് ചെറുതായി താളിച്ച മത്സ്യം, വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കിയ ബിസ്കോട്ടി, അവൾക്ക് തികച്ചും സംതൃപ്തി തോന്നുന്നുവെന്ന് അവർ പറയുന്നു.

നേരെമറിച്ച്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ രുചികരമായ കോമ്പിനേഷനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് രൂപപ്പെടുത്തിയ നിരവധി പാക്കേജുചെയ്ത ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ പോലുള്ള ഹൈപ്പർപലേറ്റബിൾ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിർത്തുന്നതിനുള്ള പ്രതിരോധ പ്രവർത്തനമായി ഇത് അനുഭവപ്പെടും, ഫാസിനോ പറയുന്നു. അത് ആശങ്കാജനകമാണ്, കാരണം ഫാസിനോയുടെ ഗവേഷണം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് യുഎസിൽ ഹൈപ്പർപലേറ്റബിൾ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വ്യാപനം 1988-ൽ 49% ആയിരുന്നത് 2018-ൽ 69% ആയി ഉയർന്നു എന്നാണ്.

 

You May Also Like

ആരോഗ്യ ബോധമുള്ള ആളുകൾക്കിടയിൽ പ്രോട്ടീൻ പൊടികൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, 7 മികച്ച തരം പ്രോട്ടീൻ പൗഡറുകൾ

പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ടകൾ, അരി അല്ലെങ്കിൽ കടല പോലുള്ളവായിൽ നിന്നോ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നോ സസ്യഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നോ ഉള്ള…

ഫുൾ ജാർ സോഡയ്ക്ക് വിരമാമിട്ട്, കറക്കിയെടുക്കാന്‍ വീണ്ടും കറക്കി ചായവരുന്നു

കറക്കിയെടുക്കാന്‍ വീണ്ടും ‘കറക്കി’ ചായ അറിവ് തേടുന്ന പാവം പ്രവാസി ????ഫുൾ ജാർ സോഡയ്ക്ക് വിരമാമിട്ട്…

കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ കുറവായിരിക്കും, എന്നാൽ കുടിക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഇത് വായിച്ചിരിക്കണം, 4 പാർശ്വഫലങ്ങൾ

പല രാജ്യങ്ങളിലും, പ്രത്യേകിച്ച് ഇന്ത്യയിൽ, കരിമ്പ് ജ്യൂസ് ഒരു ജനപ്രിയ പാനീയമാണ്. കടുത്ത വേനൽ മാസങ്ങളിൽ…

നല്ല മസിലുണ്ടാക്കാൻ പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ ശീലമാക്കാം, ഫെബ്രുവരി 10 അന്താരാഷ്ട്ര പയർവർഗ്ഗ ദിനം

ബോഡി ബിൽഡിംഗിനായി പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ സസ്യാഹാരങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ലോബിയ ദാൽ…