മാങ്ങ, നാരങ്ങ, നെല്ലിക്ക തുടങ്ങിയ ഫലങ്ങൾ അച്ചാറാക്കി സൂക്ഷിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. പക്ഷേ പെട്ടെന്ന് പൂപ്പൽ വന്ന് അച്ചാർ കേടാകാറുള്ളത് സാധാരണ പ്രശ്നമാണ്. എന്നാൽ അച്ചാർ കൂടുതൽ നാൾ ഫ്രെഷായി സൂക്ഷിക്കാൻ ചില പൊടിക്കൈകള് പറഞ്ഞു തന്നാലോ… 1. അണുവിമുക്തമാക്കിയ കുപ്പികൾ:അച്ചാറർ ഇടാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഗ്ലാസ് കുപ്പികൾ നന്നായി കഴുകി വെയിലിൽ ഉണക്കുക. ഇത് അച്ചാർ നീണ്ടകാലം നിലനിൽക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. 2. ഈർപ്പം ഒഴിവാക്കുക:അച്ചാറിൽ വെള്ളം ചേർക്കാതെ സൂക്ഷിക്കുക. നനഞ്ഞ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ALSO READ: കൊതിയൂറും […]
The post മാസങ്ങളോളം കേടാകാതെ അച്ചാർ സൂക്ഷിക്കാം; ടിപ്പുകള് ഇതാ… appeared first on Kairali News | Kairali News Live.