നമ്മുടെ വീടുകളിൽ പാചകത്തിന് ശേഷം ബാക്കി വരുന്ന ഉള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ എടുത്തു വെക്കുന്നത് സാധാരണമാണ്. ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് കൊണ്ട് എന്തെങ്കിലും ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുമോ ? മുറിച്ച ഉള്ളി 12 മണിക്കൂറിലേറെ പുറത്തിരുന്നാൽ അത് ബാക്ടീരിയകളെ വലിച്ചെടുത്ത് വിഷലിപ്തമാകുമെന്ന പ്രചാരണം തെറ്റാണെന്ന ആണ് റിപ്പോർട്ടുകൾ പറയുന്നത്. സവാളയിലുള്ള അസിഡിക് പിഎച്ച് (Acidic pH) ബാക്ടീരിയകളുടെയും മറ്റ് സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെയും വളർച്ചയെ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ മുറിച്ച ഉടനെ ഉള്ളി വിഷമായി മാറുന്നില്ല. എങ്കിലും, ഉള്ളി മുറിച്ച ഉടൻ […]
The post മുറിച്ച സവാള ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമോ ? appeared first on Kairali News | Kairali News Live.