നിലത്ത് ചിതറിക്കിടക്കുന്ന സമൂസ, പുനരുപയോഗിച്ച എണ്ണയിൽ പാചകം; കട അടപ്പിച്ച് അധികൃതർ

വൃ ത്തിഹീനമായ സാഹചര്യത്തിൽ സമൂസ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ടിരുന്ന അനധികൃത യൂണിറ്റ് അടപ്പിച്ച് അധികൃതർ. ഹൈദരാബാദ് ഫുഡ് അഡൽട്ടറേഷൻ സർവൈലൻസ് ടീമും (H-FAST) കുൽസുംപുര പോലീസും ചേർന്നാണ് സമൂസ നിർമാണ യൂണിറ്റിനെതിരെ നടപടിയെടുത്തത്. മാർച്ച് 20-ന് ജിയാഗൂഡയിൽ നടത്തിയ റെയ്ഡിലാണ് ശുചിത്വമില്ലാത്ത സാഹചര്യത്തിൽ പ്രവർത്തിച്ചിരുന്ന യൂണിറ്റിൽ ഭക്ഷ്യ യോഗ്യമല്ലാത്ത ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്തിരുന്നതായി കണ്ടെത്തിയത്. സമൂസ പോലുള്ള ജനപ്രിയ തെരുവ് ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ആവശ്യകതയേറിയതിനാൽ ഇത് പൊതുജനാരോഗ്യത്തിന് ഗുരുതരമായ അപകടമുണ്ടാക്കുമെന്ന് അധികൃതർ പറഞ്ഞു. To advertise here, പരിശോധനയ്ക്കിടെ, 73 വയസ്സുള്ള അബ്ദുൾ റഷീദാണ് യൂണിറ്റ് നടത്തിയിരുന്നതെന്നും അദ്ദേഹത്തിന് സാധുവായ FSSAI ലൈസൻസോ, ട്രേഡ് ലൈസൻസോ, ഫയർ സേഫ്റ്റി ക്ലിയറൻസോ ഇല്ലെന്നും ഉദ്യോഗസ്ഥർ കണ്ടെത്തി. സ്ഥലത്ത് തയ്യാറാക്കിയിരുന്ന ഭക്ഷണം കേടായതും നിലവാരമില്ലാത്തതുമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നതെന്നും, പഴകിയ പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകളും പലതവണ വീണ്ടും ഉപയോഗിച്ച പാചക എണ്ണയും അന്വേഷണത്തിൽ കണ്ടെത്തി. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ, അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കൾ, ഏകദേശം അഞ്ച് ലക്ഷം രൂപ വിലമതിക്കുന്ന യന്ത്രസാമഗ്രികൾ എന്നിവ അധികൃതർ പിടിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. വിവിധയിനം സമൂസകൾ, മൈദ, ചോളം, മറ്റ് ചേരുവകൾ ഇതിലുൾപ്പെടുന്നു. യൂണിറ്റിലെ സാഹചര്യങ്ങൾ 'അങ്ങേയറ്റം വൃത്തിഹീനമായിരുന്നു' എന്നും ഭക്ഷ്യ നിർമാണത്തിനായുള്ള സ്വീകാര്യമായ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഇവിടെ പാലിച്ചിരുന്നില്ലെന്നും ഉദ്യോഗസ്ഥർ വിശദീകരിച്ചു. ഉടമയെ കസ്റ്റഡിയിലെടുത്ത് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ, പൊതുജനാരോഗ്യ നിയമങ്ങളുടെ വകുപ്പുകൾ പ്രകാരം നിയമനടപടികൾ ആരംഭിച്ചിട്ടുണ്ട്. തങ്ങളുടെ പ്രദേശങ്ങളിൽ സംശയാസ്പദമോ വൃത്തിഹീനമോ ആയ ഭക്ഷ്യ തയ്യാറാക്കൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യാനും അധികൃതർ പൊതുജനങ്ങളോട് അഭ്യർത്ഥിച്ചിരിക്കുകയാണ്. Content Highlights: Illegal samosa unit shut down in Ziaguda, Hyderabad., Lack of FSSAI license, trade license, and fire safety clearance., Use of expired ingredients and reused cooking oil., Seizure of machinery and raw materials worth 5 lakh INR., Public urged to report unhygienic food preparation centers. Published: 22 Mar 2026, 10:47 pm IST Disclaimer: Kindly avoid objectionable, derogatory, unlawful and lewd comments, while responding to reports. Such comments are punishable under cyber laws. Please keep away from personal attacks. The opinions expressed here are the personal opinions of readers and not that of Mathrubhumi.